Здравствуйте, Khimik, Вы писали:

K>Я привык считать, что в России на низовом уровне экономика очень рыночная, в то время как в Европе царит тотальный контроль со стороны государства. Например у нас можно свободно делать банковский перевод другому человеку; а как у них с этим? Правильно ли я понимаю, что в Европе вы не можете нанять домработницу, если у неё нет лицензии и она не платит налоги? Или не так всё-таки?

Переводы разрешены. Незаконное предпринимательство запрещено.
Лицензия нужна для таких видов деятельности как врач, адвокат, электрик (есть список)
Для домработницы лицензия не нужна, но регистрация как самозанятого нужна.

На практике тупо работают в черную (вот тут пишут что до 90% в Германии в уборке квартир, т.е. домработниц, работают в черную)
По принципу "бог не выдаст, свинья не съест" насколько я понимаю. Штрафы за работу в черную для нанимателя до 50к, для работника до 5к