Здравствуйте, VladiCh, Вы писали:

VC>Другая — это излишнее содержание вещей типа high fructose corn syrup, сахара и соли в большом количестве продуктов.
VC>Начиная от мороженного или соусов и заканчивая хлебом и йогуртами. Везде надо смотреть состав
Ну вот ради интереса вынул из холодильника йогурт Liberte

Написано:

Cultured Pasteurized Organic Milk
Cultured Pasteurized Organic Cream
Organic Cane Sugar
Organic Coconut
Fruit Pectin
Natural Flavor
Ogranic Locust Bean Gum
Live and Active Cultures (L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus, L. paracasei, Bifodobacterium sp.).

Serving Size 1 Container (155g)
Calories   230
Fat Cal.   110
Total Fat  12g  19% DV
Sat. Fat    8g  40% DV
Trans Fat   0g
Cholest.   45mg 15% DV
Sodium     65mg  3% DV
Total Carb 24g   8% DV
Fiber       0g   0% DV
Sugars     21g
Protein     4g   8%
Vitamin A        8%
Vitamin C        0%
Calcium         10%
Iron             2%

Corn syrup не вижу
Low-sodium food: less than 140 milligrams per serving
Maximum amount of added sugars you should eat in a day are (7Trusted Source):
Men: 150 calories per day (37.5 grams or 9 teaspoons)
Women: 100 calories per day (25 grams or 6 teaspoons)


VC>но в случаях общепита это опять же невозможно.
Похоже тут опять надо уточнять что ты понимаешь под общепитом.

VC>Покажи где я говорил про все рестораны.

VC>Если ты считаешь что на тебе это не отразится, то ты не прав, потому что часть этого говнища проникает в ресторанную индустрию

VC>Речь была только о том, что ты не узнаешь какие используют эту ерунду а какие нет, этикеток тебе в ресторане не рисуют.
В хрючильнях — могут и использовать. В нормальных ресторанах — нет, экономия жалкие копейки а репутационные риски такие что ну нахрен, себе дороже.

VC>Но проблема же не в них конкретно, проблема в самом подходе "разрешено использовать пока не доказано что вызывает ущерб для здоровья людей".
Есть два подхода со своими недостатками. Какой из них лучше сказать сложно — у каждого свои недостатки.

VC>Я больше доверяю подходу принятому в ЕС в отношении еды, когда разрешено только то для чего доказана безопасность.
Ну там в целом любят подход запрещать всё подряд.

VC>Ну да, им нужны однозначные доказательства, только кто будет проводить эти исследования, кому это интересно?
Угу, это ж ведь работать надо! Куда проще запретить и не париться. Тогда и исследовать ничего не надо. Сплошная экономия!

VC>Приведи пример того что ты считаешь нормальным рестораном.
Ну вот например грубая подборка (по последним card statements, сортировка рандомная) что я считаю >= нормальный ресторан в Bay Area.
Il Fornaio, Dio Deka, Mizu, Madera, Cascal, Flemings, Kabul, Sundance, Bevri, Galpao Gaucho, Rumble fish, Rokko, La Fondue, Plumed Horse, The Spinnaker