Здравствуйте, $$, Вы писали:

$>Здравствуйте, VladiCh, Вы писали:

VC>>Когда ты ешь булочку с ADA или там броматом калия, ты можешь об этом и не подозревать.
$>В чём отличие от России? Даже если официально запрещено, то, что продается в магазинах Москвы, например, при лабораторных проверках находят всякую хрень. Или наоборот, "в т.н. молоке найдены следы молока".

В России я не встречал "резинового" хлеба для тостов, или настолько белого что можно подумать что он из пластмассы сделан. Как то такое там не пользуется популярностью.
В Штатах большая часть хлеба такая, а чтоб найти нормальный надо какую-нибудь немецкую или французскую хлебопекарню искать. Да что немецкая, тут даже из Литвы серый хлеб везут в замороженном виде всякие магазины русской и "европейской" еды. Все равно получается лучше чем то что продают в местных магазинах.

VC>>Куча насыщенных жиров, холестерина, сахара и соли везде.
$>Холестерин это ж животный жир Может, куча маргарина?

Угу. Холестерин это не самая большая проблема, в основном в яйцах, креветках и т.п. Хуже всякие транс жиры (гидрогенизированные), которые встречаются в дешевом масле или в переработанных продуктах (в том числе в маргарине), жиры животного происхождения и кокосовое или пальмовое масло.

VC>>В России или скажем в Австралии такие подробности не указываются.
$>В Австралии всё указывается. Отличие еды в готовке и специях. Тот же кофе в США жженый не потому, что с другой плантации- просто они так его видят.

Не видел чтобы на австралийских этикетках указывалось количество насыщенных, ненасыщенных, транс жиров, углеводов, сахара и соли, а также количество калорий на порцию еды.
В Штатах это указывается на любой этикетке.