$>Здравствуйте, VladiCh, Вы писали:
VC>>"Говнище" — это опасная для здоровья еда. Вызывающая или рак или сердечно-сосудистые заболевания в основном (хотя некоторые разновидности говнища могут и аутоиммунные вызывать например).
$>Сало и горилка- опасная для здоровья, или нет? Т.н. "молоко" из палмового масла- опасная для здоровья, или нет? Копченая колбаса?
ХЗ что такое молоко из пальмового масла. Но вообще пальмовое масло также как и кокосовое или сливочное — насыщенный жир в чистом виде, перерерабатываемый в холестерин низкой плотности в печени.
Приводит к атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым при злоупотреблении. То есть регулярно пить его в больших количествах, а также жрать сало — вредно. В небольших и понимая что ты делаешь — для здорового человека ok.
Горилка — безусловно вредная хрень, как и любой крепкий алкоголь. Но обычно ее не пьют ежедневно, а те кто пьют им уж точно пофигу на холестерин, у них посерьезнее проблемы.
Штука в том, что если ты ешь сало и пьешь горилку, ты обычно осознаешь что ты делаешь.
Когда ты ешь булочку с ADA или там броматом калия, ты можешь об этом и не подозревать.
Какие еще из порядка 10 тысяч одобренных FDA пищевых добавок канцерогенны или вызывают какие другие эффекты — неизвестно, зато известно что эти граждане запрещают только то что очевидный для всех канцероген, всякие so-so штуки типа вызывает рак у мышей в небольших концентрациях для них не указ — они запретят только когда будут однозначные исследования на людях (которые проводить дорого и мало кому интересно, нет никакого стимула).
$>Imho проблема еды в США- часто она безвкусная и переизбыток, просто везде сироп из кукурузы.
Насчет вкуса неправда, тут есть еда на любой вкус. Насчет качества есть проблемы.
Куча насыщенных жиров, холестерина, сахара и соли везде. Но хотя бы это они обязаны указывать на упаковке, за что в общем-то можно сказать спасибо.
В России или скажем в Австралии такие подробности не указываются. Если покупаешь продукты сам то все ok. Но если ты постоянно питаешься в корпоративной столовой или ресторане,
тут тебе никаких ингредиентов не будет, и откуда они все берут — хз, но точно не из Whole Foods.
