S>до какого возраста (негласно) берут если я не гений мышьх?

Судя по тому, что с удовольствием берут народ далеко за сорок, ограничений по возрасту нету.

S>с чем связан ежегодный приезд: текучка, местных сложно найти с нужным багажом знаний или растет штат сотрудников?

Думаю, причины те же, по которым московские или питерские софтверные компании активно нанимают народ из регионов и ближнего зарубежья. Кадровый голод — он везде. Просто тут масштаб другой

S>на чем пишут в микрософте, если берут C#, C++? C# переучивают в C++ или каждый пишет на своем, т.е. разные задачи?

Всё зависит от команды и задачи. Уверен, если высказать свои языковые предпочтения, их учтут при распределении по командам, поскольку это будет в ваших общих интересах.