Гугл как-то разочаровывает, потому рискну спросить у специалистов: есть ли в природе такой простой софтик, который:
Open source
Работает на Windows 10
Умеет шифровать одиночные файлы каким-нибудь более-менее стойким способом (AES 256, например)
Умеет использовать для аутентификации сенсор отпечатка пальца (через Windows Hello, например)
Если совсем всё плохо, то первым пунктом можно пожертвовать.
Можно и платное что-то...