Начал делать сайт на ASP.NET, в процессе понял что Vue JS это как раз то что мне надо.
Но как выяснилось, вероятно можно было обойтись вообще без MVC, делать все чисто на Web API, тем более, потом все равно придется делать приложения.

Дает ли что-нибудь MVC? Или есть смысл его выпилить как можно раньше?

Сайт про туризм, типа социальная сеть для тех кто любит совместные походы всякие по горам, тайге и морю. Ну типа попутчиков.
Смысл такой, что будет карта, на ней ближайшие походы обозначены и можно присоединиться, к каждому есть чат.
Делается как замена уже существующей группе в Whatsapp, в которой ограничение на 256 рыл, и к тому же все в общей куче, что очень неудобно.