Автор: sergey2b
Оценить
| Здравствуйте, merlin88, Вы писали: M>Вопрос собственно к опытным людям, кто как предварительно готовит мясо при таком способе приготовления? M>И как это лучше назвать, сушка, вяленье, etc? один из вариантов приготовление билтон http://interesko.info/kak-prigotovit-biltong/ http://www.prosushka.ru/1525-kak-prigotovit-biltong-samostoyatelno.html http://www.elross.ru/biltong.html африканеры не замарачиваються, мясо маринуют сутки и вешают в тени в коробке из сетки |